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台湾本土品牌85oC开店开到星巴克起源地西雅图店

发布日期:2018-01-21 17:51:55

台湾本土品牌85oC开店开到星巴克起源地西雅图店盛大开幕首日业绩亮眼

由餐饮一级战区-台中起家的台湾本土品牌85oC,自2008年首度在加州尔湾店开幕第一家店後,在美国耕耘已近10年;单店平均年营收可达1.3亿元台币。今年则为美国展店年,预计2017年美国总店数将会达到45家。而2017年一开春,85oC正式宣布进军星巴克创始地-西雅图,於2/24早上9点在西雅图塔克维拉(Tukwila)盛大开幕。

 

  85oC今天透露,从2015年年底就开始筹备该店,地点位於西雅图市郊Westfield Southcenter Mall购物中心内,离星巴克创始店仅20分钟车程(约距20公里)。选择在Westfield Southcenter Mall购物中心设立85oC第一家华盛顿门市的原因,除了因为它是全美知名购物中心之外,位於繁忙高速公路交叉口的绝佳地理位置,也是一大优势;尤其该购物中心是北美西北部地区最大的购物中心,不仅有服饰店、日用品店,还有超市、各类餐饮与烘焙坊,是附近居民的购物首选。

 

  而85oC塔克维拉(Tukwila)店,为全美第26家门市,占地约140坪,店内有32个座位,并於2/14试卖,试卖期间平均单日营业额均超过16,000美元,客单价皆有26美元以上。24日开幕当天还邀请到华盛顿州选美小姐Alex Carlson Helo美味大使剪彩,为85oC在西雅图区域的第一家旗舰店站台。

 

  为庆祝开幕,85°C更推出前所未有的空前优惠,包括开幕当日购买中杯招牌海岩冰咖啡只要10美分(10 cents)!开幕周末(2/24-2/26)加码赠送开店满额礼,买就送特制环保购物袋,消费满20美元即送限量款华盛顿州马克杯。马克杯还印有西雅图城市标记与各国语言,限量供应。2/27(一)开始,消费者只要购买任何饮料即送免费的海岩饮料兑换卷,嚐鲜又送好康,送完为止。

 

  85°C营运总监伍云龙表示,「非常荣幸能够在Tukwila开店,西雅图地区的第一家旗舰店,将为未来85oC西北区域奠定基础。希望能够服务到更多的华人及其他族裔的消费者。」。

 

  业者说,开幕当天业绩可望超过20,000美金,开幕首月的营业额更期望上看60万美元。

 

  为了更深入美国连锁咖啡市场,85oC指出,公司积极网罗美国当地连锁餐饮人才;这次85oC塔克维拉(Tukwila)店店长Matthew Alexander,曾在华盛顿星巴克担任店长超过13年的时间,因为85oC相对於星巴克有更丰盛的产品线与更多挑战而选择转职加入85团队。

 

  站在专业角度,Alexander认为,85oC的海岩咖啡、北欧芋头面包与芒果蛋糕相当有特色且具市场独特性,是美国其他咖啡品牌所看不到的;这也是85oC的绝对优势,也是公司对西雅图市场有信心的原因。

 

  而据了解,85oC今年积极布局展店,预计在第2季全球店家数破千店,美国地区计划将展店至45家,除了原本加州洛杉矶、橙县、湾区与圣地亚哥以外,更把触角转战华盛顿州;德州继达拉斯(Dallas)後,也将在休士顿(Huston)…等等地区设立更多据点。85oC也持续每个月研发并推出新口味的面包与饮料,不断提供消费者们味蕾上的飨宴,期望让消费者能够以亲切的价格享受五星级的产品。

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