不仅商品的质量，咖啡厅构建出的氛围也至关重要。甜暖我的心紧跟销售市场时尚潮流并推动咖啡行业，打造出以：现炒现榨、新鲜的现磨咖啡、茶颜悦色，精准定位交易群体乃是18--40岁。

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不一样的交易群体对夏天饮品的需求也差异，从购入的次数上而言，以女士消费者偏多。夏天，消费者一般会选择冰饮，冬天选择热饮，但在夏天绝大多数消费者或是再次选择冰饮，一部分消费者会选择热饮。在夏天，年青人选择冰饮的占多数，而别的群体选热饮的占多数，不一样的交易群体确定着不一样的喜好。因此创业者们要按要求来，不必依照自身的要求，是消费者们的要求。

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