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例如一家广州市百悦茶颜悦色茶颜悦色加盟连锁店引进了象拔蚌菜肴，而市面上售卖的象拔蚌有许多种，有澳大利亚出产、美国出产、西班牙出产，澳大利亚出产成本费尽管比较高，但颜色雪白，口味十分鲜美，进料率也很高;美国出产蚌身短一些，而且颜色变黑;西班牙产的大多是水蚌，尽管价格低，可是进料率过低，并且鲜甜味和可口感都不够。因此，要购买澳大利亚出产象拔蚌。只有这样茶颜悦色食材才能做到更美味、更可口的菜式。